新奇!瘦青蟹住進“蟹公寓” 一個月身價飆升4至5倍

發布時間:2020-01-14 訪問次數: 信息來源:三門新聞網 字號:【

讓青蟹住進“單身公寓”

暖和不說,還養得肥大味鮮

這樣的新型養殖方式讓人眼前一亮

在三門縣鳳凰青蟹養殖基地,記者見到了這樣的“單身公寓”,只見一排排矗立的藍色塑料盒子足足有兩米高,就像一幢幢公寓樓,依次整齊地排列。每個小盒子里居住著一只青蟹,就仿佛住進了單身公寓。

養殖戶程新好正拿著手電筒,打開盒子,給青蟹投喂活性飼料花甲。這位來自溫州平陽縣的31歲小伙子在我縣從事“蟹公寓”養殖已經快兩年時間,他告訴記者,每個“蟹公寓”都設置了單獨的小門,小門上有兩個圓形小孔,方便隔著門就能看到青蟹的生長情況。打開小門,只見“公寓”有一根水管不停地滴水,而里面的青蟹一聽到聲響就立馬警覺起來,有的張牙舞爪“顯擺”巨螯,有的縮在一角一動不動。

程新好每天都會來“蟹公寓”巡查,給青蟹人工投食花蛤,并仔細觀察每一只青蟹的生長情況?;钚燥暳匣ǜ蚴菍iT從外地運送過來的新鮮花蛤,用花蛤喂養的青蟹肉質細嫩,盒子干凈,清理起來也簡單。兩三天后,程新好就會來清理殘余餌料,使養殖盒內始終保持優良的水質和舒適的環境。

提起為什么來我縣從事盒子青蟹養殖,程新好打開了話匣子?!?018年經三門的朋友介紹來到這里,立馬被三門優質的水源吸引,和朋友一起來到鳳凰山農墾場進行一蟹一盒子的‘蟹公寓’養殖。當年試養了3000個盒子的青蟹,成活率85%以上。2019年我們擴大規模,試養了10000個盒子,結合瘦蟹育肥技術,預計產量能達到3萬公斤?!背绦潞妙H為自豪地說,“我們的青蟹比養殖塘的青蟹零售價高出40元每公斤售賣,還供不應求?!?/p>

程新好負責技術方面,他的三門朋友何才亮負責采購養殖塘的瘦蟹和銷售環節?!笆菪吩谑袌錾蟽r格低廉,我們去養殖塘把瘦蟹收購過來放進盒子里育肥,育肥時間大約一個月左右,全程投喂花蛤,全程管控,專人管理,育肥之后我們再對這些青蟹進行分類,達到成品蟹,再對外銷售,賺取中間的差價。2019年中秋節當天,通過我們育肥的青蟹就賣了6000只,銷售額30多萬元。特別是冬天,溫度降到10度以下,養殖塘里的青蟹已經打洞冬眠了,而我這盒子里仍有青蟹可賣,售出價格是原來收購價的4至5倍,越是過年前的一段時間銷量越好?!闭f起青蟹市場銷售經,何才亮如數家珍。

如今,該基地的青蟹除了在實體店銷售,還通過電商平臺,銷往全國各地。

“瘦蟹收購過來育肥,無菌養殖,微生物培育,貝類料喂養,這樣的青蟹不僅干凈,而且口味鮮美,這是一種創新的養殖方式,對三門青蟹養殖是一個推動作用?!笨h農業農村局水產技術員王維祥說。




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